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| 50 KALÒ DI CIRO SALVO PIZZERIA LONDON |
| SI CONFERMA LA MIGLIORE PIZZERIA D’EUROPA |
| FUORI DAI CONFINI ITALIANI |
| VIA TOLEDO ENOPIZZERIA DI VIENNA E BIJOU DI PARIGI |
| NEL CORSO DI UNA DIRETTA STREAMING |
| CHE HA CONTATO OLTRE 75.000 VISUALIZZAZIONI |
| Inghilterra, Francia e Spagna i Paesi con il maggior numero di pizzerie presenti nella speciale classifica continentale di 50 Top Pizza. |
| Numerosi i premi speciali assegnati. |
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| Da sinistra verso destro il podio di 50 Top Europe 2020: Ciro Salvo (50 Kalò Pizzeria London), Francesco Calò ( Via Toledo Enopizzeria), Gennaro Nasti (Bijou). |
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| Ciro Salvo concede il bis: per il secondo anno consecutivo la sua 50 Kalò di Ciro Salvo Pizzeria London si posiziona infatti al primo posto di 50 Top Europe, la speciale classifica dedicata alle migliori pizzerie del Vecchio Continente (Italia esclusa) di 50 Top Pizza, la più prestigiosa guida on-line di settore. |
| Questo il responso dato al termine della seguitissima diretta streaming (con oltre 75.000 visualizzazioni totali) presentata da Federico Quaranta e trasmessa ieri sui canali Facebook di 50 Top Pizza, 50 Top Italy, Luciano Pignataro Wine Blog, Voce di Napoli e Food Napoli, e sul profilo Instagram di 50 Top Pizza. |
| “Una scelta, quella della diretta streaming – sottolineano Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere, curatori di 50 Top Pizza – dettata ovviamente dalla situazione sanitaria, che però non ha tolto fascino alla serata. Anzi, l’aver replicato l’ormai famigerato countdown di 50 Top Pizza, dalla 50esima alla prima posizione, anche per la classifica europea, ha aggiunto sicuramente molta suspense e regalato soddisfazioni ai partecipanti”. |
| Alla sede inglese di 50 Kalò è andato altresì il premio speciale per il miglior servizio di sala, Best Service 2020, mentre lo stesso Ciro Salvo si è aggiudicato l’importante riconoscimento di miglior pizzaiolo europeo dell’anno, Pizza Chef of the Year 2020. Un’incetta di allori che evidenzia ancora una volta il talento e la dedizione del pizzaiolo partenopeo, non solo a Napoli. Passione per la pizza dimostrata in egual misura da tutti i protagonisti presenti in classifica, a partire dagli altri due locali sul podio: Via Toledo Enopizzeria di Vienna, guidata dal maestro pizzaiolo Francesco Calò, e Bijou di Parigi, dove a dare vita agli impasti è Gennaro Nasti. Alla pizzeria austriaca sono andati inoltre i premi speciali Performance of the Year 2020 e Best Wine List 2020. La Tonno e Cipolle di Nasti invece è stata nominata la Pizza of the Year 2020. Appena fuori dal podio i locali Bæst, di Copenaghen e La Pizza è Bella, di Bruxelles, ai quali sono andati rispettivamente i riconoscimenti Innovation and Sustainability 2020 e Made in Italy 2020. Tra gli altri European Special Awards da sottolineare il titolo di New Entry of the Year 2020 assegnato alla parigina Peppe Pizzeria. |
| A guidare l’elenco di Paesi con il maggior numero di pizzerie presenti in classifica è l’Inghilterra, a quota 7, poi la Francia (6) e la Spagna (5); seguono con 3, a pari merito, il Belgio, la Germania e la Russia e ancora, con 2, Danimarca, Svezia, Svizzera, Finlandia, Irlanda e Polonia; infine, con un locale, Austria, Olanda, Norvegia, Portogallo, Ucraina, Scozia, Repubblica Ceca, Serbia, Ungheria, Romania ed Estonia. |
| “Il livello qualitativo medio delle pizzerie nel Vecchio Continente verificato dai nostri ispettori – concludono i tre curatori – è in costante aumento, con punte di eccellenza come quelle presenti in 50 Top Europe. Potremmo dire che se in Italia continua a giocarsi la Champions League della pizza, negli altri campionati europei vengono fatti comunque ogni anno dei passi in avanti. E a contribuire alla crescita di una cultura della buona pizza non sono solo più pizzaioli e imprenditori italiani emigrati all’estero o loro discendenti, ma anche professionisti di diverse nazionalità”. |
| A seguire l’elenco completo di tutte le pizzerie presenti dalla prima alla 50esima posizione di 50 Top Europe 2020 e quello degli European Special Awards 2020. |
| 1 50 Kalò di Ciro Salvo Pizzeria London, Londra – Inghilterra |
| 2 Via Toledo Enopizzeria, Vienna – Austria |
| 3 Bijou, Parigi – Francia |
| 4 Bæst, Copenaghen – Danimarca |
| 5 La Pizza è Bella, Bruxelles – Belgio |
| 6 Malafemmena, Berlino – Germania |
| 7 Lilla Napoli, Falkenberg – Svezia |
| 8 nNea, Amsterdam – Olanda |
| 9 Pizzeria Luca, Copenaghen – Danimarca |
| 10 Fratelli Figurato, Madrid – Spagna |
| 11 Kytaly, Ginevra – Svizzera |
| 12 La Bottega Siciliana, Mosca – Russia |
| 13 L’Antica Pizzeria, Londra – Inghilterra |
| 14 Daroco Bourse, Parigi – Francia |
| 15 Pizzeria Luca, Helsinki – Finlandia |
| 16 Cirillo’s , Dublino – Irlanda |
| 17 60 Secondi Pizza Napoletana, Monaco di Baviera – Germania |
| 18 Oi Vita Pizzeria, Londra – Inghilterra |
| 19 Faggio Pizzeria, Parigi – Francia |
| 20 Vinoteket, Oslo – Norvegia |
| 21 The Dough Bros – O’Connells, Galway – Irlanda |
| 22 Forno d’Oro, Lisbona – Portogallo |
| 23 ‘O Ver St. James’s, Londra – Inghilterra |
| 24 Araldo Arte del Gusto, Madrid – Spagna |
| 25 Vicoli di Napoli, Londra – Inghilterra |
| 26 Guillaume Grasso La vera Pizza Napoletana, Parigi – Francia |
| 27 Dalmata, Parigi – Francia |
| 28 MadreLievito Llacuna, Barcellona – Spagna |
| 29 Peppe Pizzeria, Parigi – Francia |
| 30 La Piola Pizza, Bruxelles – Belgio |
| 31 Acqua & Farina, Lugano – Svizzera |
| 32 La Balmesina, Barcellona – Spagna |
| 33 Double Zero Neapolitan Pizza, Manchester – Inghilterra |
| 34 Positano, Kiev – Ucraina |
| 35 Sodo Pizza, Londra – Inghilterra |
| 36 Oro di Napoli, Santa Cruz de Tenerife – Spagna |
| 37 Paesano Pizza, Glasgow – Scozia |
| 38 450°C, Turku – Finlandia |
| 39 NAPLES Authentic Neapolitan Pizza, Fürth – Germania |
| 40 Pizza Nuova, Praga – Repubblica Ceca |
| 41 450 Gradi, Lidingö – Svezia |
| 42 De Superette Pizza, Gent – Belgio |
| 43 Scrocchiarella, Mosca – Russia |
| 44 Belli di Mamma, Budapest – Ungheria |
| 45 Majstor I Margarita, Belgrado – Serbia |
| 46 Pizza 22 cm, Mosca – Russia |
| 47 Animaletto Pizza Bar, Bucarest – Romania |
| 48 Nonna Pizzeria, Varsavia – Polonia |
| 49 Ave Pizza, Varsavia – Polonia |
| 50 Kaja Pizza Köök, Tallinn – Estonia |
| European Special Awards 2020 |
| Pizza Chef of the Year 2020 – S.PELLEGRINO & ACQUA PANNA AWARD |
| 50 Kalò di Ciro Salvo Pizzeria London, Londra – Inghilterra |
| Best Service 2020 – CONSORZIO TUTELA PROSECCO DOC AWARD |
| 50 Kalò di Ciro Salvo Pizzeria London, Londra – Inghilterra |
| Best Wine List 2020 – CONSORZIO TUTELA PROSECCO DOC AWARD |
| Via Toledo Enopizzeria, Vienna – Austria |
| Performance of the Year 2020 – PASTIFICIO DI MARTINO AWARD |
| Via Toledo Enopizzeria, Vienna – Austria |
| Pizza of the Year 2020 – SOLANIA AWARD |
| Tonno e Cipolle di Bijou, Parigi – Francia |
| Innovation and Sustainability 2020 – S.PELLEGRINO & ACQUA PANNA AWARD |
| Bæst, Copenaghen – Danimarca |
| Made in Italy 2020 – LATTERIA SORRENTINA AWARD |
| La Pizza è Bella, Bruxelles – Belgio |
| Best Gluten Free Pizza 2020 – BIRRIFICIO FRATELLI PERRELLA AWARD |
| Malafemmena, Berlino – Germania |
| Best Fried Food 2020 – OLITALIA AWARD |
| Malafemmena, Berlino – Germania |
| Territorial Identity 2020 – LATTERIA SORRENTINA AWARD |
| Lilla Napoli, Falkenberg – Svezia |
| Model of Inspiration 2020 – D’AMICO AWARD |
| Best Mixed Drink 2020 – CONSORZIO TUTELA PROSECCO DOC AWARD |
| Pizzeria Luca, Copenaghen – Danimarca |
| Hospitality 2020 – SOLANIA AWARD |
| Kytaly, Ginevra – Svizzera |
| Best Format 2020 – PASTIFICIO DI MARTINO AWARD |
| La Bottega Siciliana, Mosca – Russia |
| Best Dessert List 2020 – OLITALIA AWARD |
| L’Antica Pizzeria, Londra – Inghilterra |
| Best Beer List 2020 – BIRRIFICIO FRATELLI PERRELLA AWARD |
| Forno d’Oro, Lisbona – Portogallo |
| Best Aperitif List 2020 – BIRRIFICIO FRATELLI PERRELLA AWARD |
| Guillaume Grasso La vera Pizza Napoletana, Parigi – Francia |
| New Entry of the Year 2020 – SOLANIA AWARD |
| Peppe Pizzeria, Parigi – Francia |
| Best Takeaway Service 2020 – D’AMICO AWARD |
| La Piola Pizza, Bruxelles – Belgio |
| Olitalia, Birrificio Fratelli Perrella, Consorzio di Tutela del Prosecco DOC, S.Pellegrino & Acqua Panna, D’Amico, Pastificio Di Martino, Solania, Latteria Sorrentina. |
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| Ciro Salvo, 50 Kalò Pizzeria London |
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| Francesco Calò, Via Toledo Enopizzeria |
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| MG LOGOS SaS di Stefano Carboni & C. |
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