DONNA LUISELLA AI FORNELLI

 

Quì, dall’isola di Megaride,
già da molto tempo alla terra ferma collegata,
dove da Partenope Napoli fu fondata
e dove Lucullo nella sua lussuosa villa
ampiamente alberata, imbandiva immense tavolate,
anche donna luisella è arrivata.
ed ha fondato il suo ristoro
per la gioia degli amici e dei suoi
numerosi avventori.
Quà ‘o fatt”e serie!
Si rispetta la tradizione con professionalità,
impegno e amore.
Dint”a stù bellu locale ogne ccose se pò truvà,
‘e dint”a ogne piatte ‘o core ce stà e chi tò và ‘a priparà
pe te fa entusiasmà ‘e pe te ffà turnà,
cu tutt”a gioia ca stù poste
‘e ogne ricorde belle te pò ddà!
Donna Luisella al Borgo: la tradizione dal 1930
Recarsi da Donna Luisella al Borgo significa tuffarsi piacevolmente
nella grande tradizione dell’arte e della cultura gastronomica
napoletana, nonchè nella storia della nascita della nostra stupenda
Napoli.
Donna Luisella, si trova nel cuore dei natali partenopei dove le Sirene
ammaliavano i naviganti con il loro incantevole canto,
lei, Luisella, novella sirena, stupisce i suoi naviganti con i profumi
e gli aromi che confezionano i suoi prelibati e succulenti piatti di mare.
Pesce sempre fresco e selezionato con rigorosa cura cucinato con il rispetto
ed il rigore che merita così dicasi per i molluschi ed i crostacei.
In questi giorni, che ci avvicino alla Santa Pasqua dove è rito il Giovedì
santo consumare la Zuppa di cozze, Donna Luisella, che sin dal 2011 ha
confezionato la sua personale zuppa di cozze, oramai ampiamente rinomata
l’ha portata nel suo nuovo locale come emblema di una tradizione senza tempo.
La sua zuppa di cozze dalla preparazione e dal profumo particolare ieri sera
come sempre ha ampiamente riscosso il successo che merita e che gli è stato
da tempo riconosciuto.
Mangiare dal Donna Luisella al Borgo, è una esperienza da sogno.
Quando poi vi rendete conto che questo bellissimo sogno è una realtà
inconfutabile, capirete che avete vissuto un momento della vostra vita
fatto di sapore unico e di meravigliose emozioni.
Donna Luisella al borgo, vi aspetta con il sorriso, l’abbraccio, ed il calore,
benvenuto di sempre.
Pamela Hallmark