IRPINIA A TAVOLA : UNA SERATA PER ESALTARE LE ECCELLENZE DEL TERRITORIO


Presso  l’Agriturismo Casa Barbato, é stato presentato, alla stampa, l’evento    “L’Irpinia a tavola, una cena per la valorizzazione della terra d’Irpinia, unica nel mondo per i suoi prodotti d’eccellenza.
La serata si svolgerà venerdì 17 gennaio 2020 alle ore 20.00.
La squadra in cucina dell’agriturismo capitanata
 dallo Chef Rinaldo Ippolito, presenterà  un percorso degustativo, cosi composto 
Entree:  anelli di cipolla ramata di Montoro fritti Gb agricola Srl -antipasto rape e patate
Rosina
-prosciutto e mozzarella caseificio Principato, Giovannelli salumi d’Irpina
-primo zito alla genovese con cipolla ramata di Montoro pastificio Graziano Srl pasta armando
-secondo caciocavallo soppressata pancetta capicollo Carmasciando azienda agricola Biancaniello,  accompagnati da focacce con grani antichi Azienda Agricola BioLu
-dolce a sorpresa a cura dello pastrychef  pasticceria Vignola -vino antico castello Winery
birra serrocroce artigianalePrezzo della cena 18 € a persona

Casa Barbato, agriturismo-agripizza di GB Agricola
Via Padula, Montoro Avellino
Tel 3473694056

DORA   CHIARIELO